Fecha/hora: 31/05/2024 22:12:38

Biblioteca(s): | INIA Tacuarembó.
Fecha corriente: | 11/04/2019
Fecha de la última actualización: | 11/04/2019
Autoria: | VAZ MARTINS, D.; LA MANNA, A.; MESSA, A.; FERNÁNDEZ, E.; DEL CAMPO, M.; BRITO, G.; SOARES DE LIMA, J.M.; SAN JULIÁN, R.; MONTOSSI, F.
Afiliación: | DANIEL VAZ MARTINS GIGENA, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; ALEJANDRO FRANCISCO LA MANNA ALONSO, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; ALVARO JAVIER MESSA SASTRE, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; MARCIA DEL CAMPO GIGENA, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; GUSTAVO WALTER BRITO DIAZ, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; JUAN MANUEL SOARES DE LIMA LAPETINA, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; ROBERTO SAN JULIAN SANCHEZ, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; FABIO MARCELO MONTOSSI PORCHILE, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay.
Título: | Efecto del sistema de alimentación en la performance animal, calidad de la canal y la carne de novillos Hereford.
Año de publicación: | 2010
Fuente/Imprenta: | ln: INIA TACUAREMBÓ. INSTITUTO NACIONAL DE CARNES. Calidad de carnes. SEMINARIO DE ACTUALIZACIÓN TÉCNICA, 20-21 de setiembre, Tacuarembó, 2010.          Montevideo (Uruguay): INIA, 2010.
Idioma: | Español
Contenido: | Objetivo: Evaluar el efecto de composiciones variables de concentrado y forraje en la terminación de novillos Hereford sobre la performance animal, calidad de la canal y la carne.
Palabras-Clave: | ANIMAL PRODUCTION; CALIDAD DE CARNE; FORRAJE.
Thesagro: | ALIMENTACIÓN.
Categoría del tema: | A50 Investigación agraria
URL: | http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/12615/1/CALIDAD-DE-CARNE-2010P18-22.pdf
Registro original: | INIA Tacuarembó (TBO)
Ejemplares: | TBO - (102917-1) - INI - PC - CD - 664.9 SEM 2010CD -  - CD - DIS